Alle Jahre wieder startet die Grüne Branche in den Messehalle Berlin. In diesem Jahr findet das Branchenhighlight für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau vom 19. bis 28. Januar 2024 statt. Die Messe BerlinErwartet täglich zehntausende Besucher in den Messehallen unterm Funkturm.
Der Wunsch nach mehr Transparenz, mehr Regionalität und Saisonalität, eine Produktion und Verarbeitung unter umwelt-, tierschonenden und sozial fairen Aspekten stehen im Mittelpunkt der Aussteller und ihrer Produkte und Dienstleistungen in der Themenwelt grünerleben. Nehmen Sie auf der Grünen Woche Informationen und Anregungen mit, wo und wie der Start ins grünerleben gelingen kann.

Die Foodtrend-Tour zur Grünen Woche

Ein Highlight für Besucher ist die Food Trend Tour zur Grünen Woche. Unser Tipp: Eien Tag sollt man dafür schon einplanen und Appetit und auch etwas Hunger mitbringen, wenn man die Tour durch die Hallen startet: Wir empfehlen die Food Tour durch folgende Hallen: 1.2a Streetfood-Halle, 7.2., 8.2. & 10.2. World Tour, 20 Thüringen & Niedersachsen, 22 Bayern & Berlin, 6.2. Hessen. Dabei sind Regionales oder Internationales angesagt..

In den Hallen der “World Tour”geht es quer durch internationale, kulinarische Spezialitäten mit den neuesten Foodtrends. Die erste Station auf dieser geschmacklichen Weltreise führt zu einem Stand mit ungarischen Langos in Halle 7.2b. Die frittierten Teigfladen mit verschiedenen Belägen sind ein echter Klassiker in Ungarn.
Danach geht ee skandinavisch und baltisch weiter z.B. mit einem Birkensaft-Sekt aus Schweden. Peruanische Cocktails gibt es dann später in Hall 10.2. auch ohne Alkohol, dagegen hat das Feuerwasser aus kanadischem Ahornsirup und Whiskey ein paar mehr Prozente. Gut zum Verdauen.

Blumenhalle – ein Muss

Jedes Jahr aufs Neue ist die Blumenhalle der Grünen Woche ein absolutes „Muss“ für Alle. Die Seele baumeln lssen und einen Hauch Frühling schon jetzt genießen – mit tausenden Frühjahrsblühern, die unsäglich duften und der Seele in der kalten Jahreszeit gut tun. Die Blumenhalle untersteht einem jährlich wechselnden Motto, das sich in Form von aufwendigen Gartenarrangements mit überwältigender Pflanzenvielfalt und Farbenpracht widerspiegelt. Themen wie Gartenbau, Pflanzenproduktion und -anbau, Urban Gardening sind natürlich für die Besucher dabei.

Artikelfoto; Messe Berlin © Messe Berlin GmbH