ein kleines Juwel in Bad Gastein-Böckstein: Restaurant zur Post
Die äußeren Bedingungen waren alles andere als ideal für die knapp 15 km von Bad Hofgastein nach Bad Gastein-Böckstein, ins Restaurant […]
Kategorie: Genuss & Kulinarik
Saison und Region perfekt – Landgasthof Bertahof in Bad Hofgastein
Wenn die Webseite noch immer von ‚Geheimtipp‘ spricht, spiegelt sie nicht mehr die Realität. Das kulinarische Schmuckstück von Robert Granitzer in […]
Lungenbraten vom Heubeisser
ein Rezept von Hans-Peter Berti (Lungenbraten nennt man in Österreich das Filetstück weil dieser unbewegliche Muskel dort beginnt wo die Lunge […]
Fernost im Gasteinertal – Feng Shui Küche von Hans-Peter Berti
‚die spinnen, die Gasteiner‘ würde vielleicht Obelix denken: Kochen nach den Prinzipien des Feng Shui ! Verrückt, PR Gag oder doch eine […]
Top 100 Restaurants in Europa
Baskisches Restaurant Azurmendi erobert Platz eins auf der Liste der Top 100 Restaurants in Europa. Deutschland ist mit insgesamt zehn Restaurants vertreten. […]
Neuer Guide MICHELIN „Rio de Janeiro & São Paulo“
Mit dem Guide MICHELIN „Rio de Janeiro & São Paulo“ kommt die erste Ausgabe des renommierten Hotel- und Gastronomieführers zu einem südamerikanischen […]